|
|
Sevgiliye Tart
| Yemek
|
|
|
| 01.05.2012 |
|
|
|
|
Bugün öyle bir tart yaptım ki! Hani Cenk der ya “yanağını dayar uyursun” diye. Yok, evde böyle bir tart varken, Feridun’la beni uyku tutmaz, mümkün değil!
Aslında hiç aklımda yoktu böyle bir tart yapmak. Haftasonu için Feridun Yenice’ye kampa gitmişti. Cuma gününü Ege’yle akşam üstüne kadar başbaşa geçirmiştik. Akşamüstü ise sevgili Cicimiz Pınar ve tatlı kızı Duru ile buluşmuştuk. Ne eğlendi kuzular, ne eğlendi!
Devamı..
|
|
|
|
|
|
"Anne Bul Beni"
| Yazı
|
|
|
| 30.04.2012 |
|
|
|
|
1976 – 1983 seneleri arası… Dünyanın ‘güdümlü’ memleketlerinde ‘büyük adamların’ küçük oyunlar oynadıkları, o küçük oyunların dev gibi acılar yaşattığı, karanlık, pis seneler. Aynı yıllarda acılara denek edilmiş memleketlerden bize fersah fersah uzak olanı, Arjantin… Turistik yönüyle gezginlerimizin ilgisini çeken o kadim Güney Amerika topraklarında kurulu bir ülke… O ülkenin başkenti Buenos Aires’in ünlü meydanı Plaza del Mayo... Devamı..
|
|
|
|
|
Antep′te Halil Usta
| Gezi
|
|
|
| 25.04.2012 |
|
|
|
|
“Antep’te iki tam gün geçirdiniz de hiçbir şey yemediniz mi?” diye meraklandığınızı biliyorum. Yedik yedik, ama içiniz rahat etsin; Antep öyle sokaklarından kebaplar, türlü yemekler, yemişler taşan, hangi dükkana girsen lezzet şölenine gömüleceğiniz bir şehir değil. Değilmiş yani… Biz böyle hayal etmiştik. Kusur bizde besbelli. Ya da İstanbul gibi nüfusu şaibeli (17 milyon diyen var) bir metropolde yaşayınca, Türkiye’nin pek çok yöresinin yemeklerinin âlâsına ulaşma şansımız bizi bir parça... Devamı..
|
|
|
|
|
|
Hadi Canım!
| Yazı
|
|
|
| 11.04.2012 |
|
|
|
|
Hayat bazen ‘hadi canım’ dedirtir insana. Yaşam bir mucizedir ve kainata ilişkin tüm oluşum, eylem ve döngü elbet şaşkınlık verebilir. Oysa hayat… Hayat dediğimiz, insan işi. Ve nicedir, insanla gelen, insandan türeyen hiçbir şey hayret verici değil bana. ‘Beşer şaşar’ özdeyişini zihnimin orta yerinde asılı bırakıyorum ki insan kaynaklı herhangi bir duruma hayret etmeyeyim ya da üzülmeyeyim.
Yine de akışa dair kimi olup bitmişler, ‘yok artık!’ dedirtebiliyor, güne bakınca. Anlatayım…
Devamı..
|
|
|
|
|
Zeugma Mozaik Müzesi
| Gezi
|
|
|
| 30.03.2012 |
|
|
|
|
Antep gezimizi anlattığım yazılara uzunca bir ara verdiğimi farkettim. Oysa daha anlatacak çok şey var. Aslında Antep’e giderken, bu gezide görmeyi en çok istediğim yerden söz etmenin vakti geldi sanırım: Zeugma Mozaik Müzesi. Basında epey ses getirmiş bir iş olmasının yanında, sergilediği eserler de benim için oldukça cazipti. Ve doğrusu dünyanın bu en büyük mozaik müzesini görmeden Antep’ten dönen birisi, ne yediği kebapların hakkını verebilmiştir ne de baklavaların! Devamı..
|
|
|
|
|
|
Ankara, Aile, İllüstrasyon Vesaire
| Yazı
|
|
|
| 26.03.2012 |
|
|
|
|
Biz Ağustos 2011’de Ankara’ya gittik. Neredeyse bir yıl olacak, bahsetmek sırası ancak mı geldi yani? Evet, ancak geldi. Bu sayfanın yazarı böyle, yapacak bir şey yok. Kafasındaki cümleleri sıralarken, frekans hızına yetişemiyor bazen elleri. Onlarca farklı mevzu dönüp dolaşıyor zihninde; fakat kimi zaman boğazına diziliyor laflar. Öte yandan sandık açmayı da sever hani… Geçmişten bahsetmeyi… Her neyse… Şimdi hakkımda böyle üçüncü tekil şahıstan bahseder gibi konuşarak, arkamdan laf etmiş... Devamı..
|
|
|
|
|
Ispanaklı Yumurta
| Yemek
|
|
|
| 18.03.2012 |
|
|
|
|
Ot özlemi, iyiden iyiye sardı bencileyin baharcıları. Çarşı Pazar gezerken gözümüz yeşillik arar oldu. Mutfağa girişlerimizde ise ferah yemekler yapasımız var. Uyduruyorum sanmayın! Peşi sıra otlu, yumurtalı yemekler çıkıyor yazı bekleyen baharseverlerin ellerinden. İnanmayanlar bir baksın misaline…
Kocaşehrin insanları olarak her yerden türlü ota ulaşmamız pek kolay değil. İş bu nedenledir ki elimize sıklıkla geçen ıspanak, pazı, karalahana ve benzeri şehre inmiş bitkilerden faydalanıyoruz. Devamı..
|
|
|
|
|
|
Hıdrellez′e Mersiye
| Yazı
|
|
|
| 11.03.2012 |
|
|
|
|
Bahar özlemi sardı yine beni. Mayıs özlemi… Hadi adıyla sanıyla diyeyim, hıdrellez özlemi… Öyle böyle değil, burun direği sızlatan cinsten hem de… Müsebbibi bu seneki sert kış mı? Yok, hayır; namusuyla karını yağdırıp, soğuğunu yaşatan kışa asla çamur atamam. Bu benim her sene yaşadığım duygu durumu. Daha Ağustos’tan Eylül’ün kapısı göründüğünde, Mayıs’ın, Hıdrellez’in yolunu gözlerim. Yazın keyfi bir başka elbet. Hele Ekim ayı sıcak geçerse, Mayıs’a kadar idare ederim sanırım, ama... Devamı..
|
|
|
